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保合家人喜迎國慶,團團圓圓歡度中秋——DIY月餅活動報道

2017-09-30

爲了迎接中秋、國慶雙節,930日上午,保合地産組織員工開展了情系中秋DIY月餅活動。三十余名員工參與了本次活動。本次活動營造出歡樂祥和的節日氣息,促進了員工之間的交流,同時也傳遞了企業對員工濃濃的關愛之情。

此次DIY月餅活動,人事行政部貼心的准備了電子克稱、一次性手套、月餅模具、食材、餐盤等,還特別邀請了中之傑糕點烘焙師擔任了本次活動的現場“導師”。烘焙導師仔細爲“徒弟”們講解了制作廣式月餅和冰皮月餅的每個步驟,“先將餡揀出30克揉勻,再選取20克的皮,放于虎口細細裹住,再拿模子壓成型……”,在認真了解了各種食材的配比之後,大家開始親自動手制作月餅。員工們有的擀皮,有的和餡,有的包裹餡料,有的按模子壓制成型,忙得不亦樂乎。

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很快,百余個玲珑剔透的冰皮月餅與皮薄餡多的廣式月餅就完美呈現在了大家面前,一個個月餅不僅圖案精美,口味更是多樣,令人垂涎。在一旁等候已久的烹饪小能手們連忙將月餅塗上蛋液,送入烤箱中烹烤。

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新鮮噴香的月餅剛一出爐,就受到了品嘗者的好評。有的同事將月餅打包,端給還在加班的同事們,讓大家都能感受到保合大家庭的溫暖。

“作爲新員工,參加這樣的活動,能讓我更快融入集體中。” 、“能夠自己制作月餅,送給家人吃,很有意義,特別有節日氛圍。”、“感謝公司精心准備的食材,上手很容易,親手做的月餅味道很贊!”,員工們對本次活動贊不絕口。

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本次情系中秋·DIY月餅活動倡導了綠色健康的理念,體現了公司對員工的人文關懷,同時也進一步加強了公司文化生活建設,增強了公司的凝聚力和向心力。

 

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